Delicioso e suculento Filé, celado na manteiga.

Servido com arroz, uma salada especial com tomates secos, palmito, alfece, rúcula e cenooura, batatas gratinadas na chapa ao sabor do filé.

No final o filé é banhando com um delicioso creme feito de queijo gorgonzola e champignons.

Prato individual.