Um Risoto de sabor único... Feito com Arroz Arbóreo, Alho Poró, Cogumelos, Alho,Cebola, Pimentão, Pimentas de Cheiro, Azeitonas, Cebolinha verde.

Refogamos o Alho, Pimentão e a Cebola no azeite extra virgem.

O pimentão se derrete e a cebola fica bem dourada, acrescentamos uma porção de Alho Poró, em seguida o Arroz Arbóreo que fica com a tonalidade do pimentão, na sequência o Vinho Branco deixando o sabor do risoto maravilhoso.

Em seguida são adicionados os Cogumelos e o restante dos ingredientes.

No final uma colher de manteiga de garrafa é adicionada, o sabor fica irresistível...

Para quem gosta de boa comida é uma pedida especial. Servimos para uma ou duas pessoas